今月のお献立
御夕飯のコース一例
～秋のお品書き～
| 前菜 | 法蓮草と松の実の白和え ホタテ昆布〆黄味酢掛け 秋鯖小袖寿司 栗松風焼 柿玉子 喉黒美甚粉揚げ 銀杏素揚げ |
|---|---|
| 吸物替わり | 松茸土瓶蒸し |
| 向附 | 沖造り 妻一式 |
| 中皿 | 飛騨牛 ロースト 梅玉ソース |
| 蓋物 | 菊大根 錦餡掛け |
| 台の物 | 飛騨牛ステーキまたはしゃぶしゃぶ |
| 口直し | カステラ風宿儺かぼちゃ |
| 焼物 | 魳 利久焼き |
| 留椀 | 飛騨ジャンボなめこ 赤出仕立て |
| 食事 | 飛騨こしひかり |
| 小附 | ちりめん山椒 |
| 香の物 | 三種 |
| 水物 | 季節果実の彩り寄せ |